福わ家

１００％北海道産小麦を使っています。小麦本来の香りが引き立ち、これまでよりモッチリ感がＵＰしました。
国内産小麦は気まぐれで取り扱いが難しく、試行錯誤の末にやっと、１００％北海道産小麦をお出しするまでになりました。
何とも言えない独特のモッチリでコシのある麺をぜひ！お試しください。

打ちたての自家製麺にじっくり煮込んだカレールウと利尻昆布とかつをの和風だしを、ご注文に応じて、一つ一つ丁寧に合わせて調理しております。
　「石焼きカレー」はじっくり煮込むため麺は通常の２倍の太麺でもちもちの食感です。
裏メニューで石焼きが苦手な方にはどんぶりでご提供させて頂きます。